Cover image of "Guardado de frutas en conserva" publication
0

Guardado de frutas en conserva

Esta publicación explica cómo garantizar tanto la seguridad como la calidad de las frutas frescas guardadas en conserva. Los detalles cubiertos incluyen la selección y la preparación del equipo; la preparación de manzanas, chabacanos (albaricoques), moras, cerezas, duraznos (melocotones), peras y ciruelas; cómo endulzar la fruta; métodos de procesamiento; y almacenamiento. WSU download available at: https://pubs.extension.wsu.edu/guardado-de-frutas-en-conserva-canning-fr...

PNW 199-S    Published March 2015    8 pages

Rating

Average: 3 (1 vote)

Add new comment

Comment field is required
CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.