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Oregon's Home Baking Bill: Excepción de cocina residencial para productos de panadería y confitería

En 2016, la legislatura de Oregón aprobó una ley que permite a la gente producir ciertos productos de panadería y confitería en sus cocinas domésticas y venderlos directamente a los consumidores sin tener que obtener una licencia de establecimiento de alimentos o someterse a una inspección del Departamento de Agricultura de Oregón. Esta publicación contesta algunas preguntas frecuentes sobre la “Home Bakery Exemption” (excepción para panaderías caseras).

EM 9192-S    Published April 2018    5 páginas